秋风扬，烘干忙。随着印江水稻开镰的轰鸣声从田间响起，大米加工企业——铜仁梵禾生态农业综合开发有限公司开足马力，及时生产新米投放市场。

洋溪，素有“印江粮仓”之美名，今年的水稻种植围绕“品种、品质、品牌”三线发力，进一步擦亮洋溪贡米、大米等系列品牌底色。

在现代化农机加持下，新黔、双龙、合心等村1200余亩水稻开镰收割后，就直接进入“加速”模式。

这片水稻种植区，是洋溪镇大力扶持，倾心打造的“洋溪大米、贡米”系列品牌核心种植区，采取“公司+基地+农户”的发展模式。今年，洋溪新黔、双龙、合心、曾心五个村的106户农户，与铜仁梵禾生态农业综合开发有限公司签订水稻种植协议，种植时按照市场销售反馈进行统一选种、统一播种、统一管理、统一收购，优质水稻种植区的体量不断做大。

负责田间管理的张华，是守住“洋溪大米”品质最前沿的那批人，“每年种啥稻，要看消费者喜欢哪一品种的稻谷。”张华说，在选种上，产量高低不是第一位的，就如今年种植的品种野香优，亩产1100斤就没去年种植的品种高，但这米好卖，就得种。

随着搬运工人将一袋袋稻谷从车上卸下，一次可容纳10吨稻谷的烘干机便运作起来。这套烘干设备是该公司今年投入25万元，新引进的一套多功能烘干设备，能有效防止因烘干不及时，导致湿谷进仓后霉变。

“及时烘干及时加工，大米生产我们也讲究让消费者尝个鲜”负责洋溪大米加工的杨浩，是守住洋溪大米品质的把关人，据他介绍，从该公司运出去的每一袋洋溪贡米，后期最少要经过三次的大米筛选，100斤稻谷通过加工后，最多能生产出50斤优质大米。

通过三年的努力，精心培育的“洋溪大米、贡米”等5大系列大米品牌，每年有上百吨的优质大米销往北京、上海、广州、深圳一线城市。目前洋溪镇已建成即将投用的二期米粉加工厂，将进一步提升水稻产业附加值。（印江融媒体中心记者 王东   田林）

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