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先锋榜样 | 肖瑜平:“酱”心铸精品 助推工业革新

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【开栏语】榜样是一种力量,春风化雨,润物无声;榜样是一面旗帜,鼓舞人心。在奋进新征程建功新时代中,印江自治县各级党组织和广大党员干部坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神,坚决落实党中央和省委、市委、县委系列重大决策部署,涌现出了一大批讲政治、敢担当、善作为、讲贡献的先进典型。从即日起印江自治县融媒体中心开设【先锋榜样】栏目。让我们共同走近拼搏实干、勇争一流的身边榜样,聆听他们的奋斗故事。


冬日清晨的第一缕阳光透过窗户洒在贵州印江经开发区的工厂区内,贵州一源食品集团有限公司的罐装生产线已是一派忙碌景象。在这个被誉为“十万级净化车间”的空间里,机器轻吟,瓶装液体闪烁着晶莹光泽,宛如流水线上跳动的生命脉搏。而在这一切背后,一位看似平凡却充满故事的人物——肖瑜平,正专注地检查每一道工序,眼中满是对品质的苛求与对未来的憧憬。


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“现在我们所在的是一号罐装生产线,执行的是7S标准,是十万级的净化车间,一号罐装生产线的产能是每小时6000瓶,我们一共拥有4条生产线设计生产能力是每天250吨,年生产能力是10万吨。”贵州一源食品集团有限公司董事长、党支部书记肖瑜平介绍。


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肖瑜平2007年毕业于四川省成都市电子科技大学后,便投身食品制造业,足迹遍布遵义南白酱醋厂、印江自治县峨岭酱油厂等地,积累了丰富行业经验。2012年,他接手峨岭酱油厂,2015年加入中国共产党,自此肩负起更大的使命与责任。他于2017年创立一源食品,2023更名为贵州一源食品集团有限公司,并作为铜仁市木黄镇双酱产业之一率先发展。他坚守诚信经营,追求卓越品质,并以其独特的商业洞察力与强力的社会责任感,带领着贵州一源食品集团有限公司走向辉煌。这位2024年度全市优秀共产党员、“2021-2023年印江自治县促进新型工业化发展先进个人”,不仅是企业舵手,更是一位身体力行的红色先锋。


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在肖瑜平办公楼的墙上,有一行醒目的标语:“提供绿色食品、用健康感动世界”“打造健康品牌、成为消费者的不二首选。”这两句话深深镌刻在他心中,成为他日常决策的根本指南。他知道,每一瓶酱油的背后,都有一个等待品尝美味的家庭,每一次打开盖子的声音,都可能是幸福的序章。“在多样化、高品质、健康观念的消费诉求下,我们的原料精选梵净山西麓优质黄豆和天然山泉水,酿造纯天然的调味品,口感俱佳、备受消费者青睐。有了一源食品的陪伴,千家万户都吃到纯天然、绿色健康的调味品。”肖瑜平说。


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为此,肖瑜平亲自监督每一个生产环节,从原料挑选到工艺改进,无微不至。尤其在罐装生产线,他要求严格执行7S标准,确保每一瓶产品都能达到最佳品质。在他看来,只有坚持“古法”与“新艺”的结合,才能打造出真正的美味传奇。


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肖瑜平选择印江创业,是因为这里的自然馈赠——梵净山脉的纯净山水与优良黄豆,为制作生态健康调味品奠定了基石。一源食品因此将“原生态产品”定为核心战略,严格遵循低温古法晾晒工艺,保证每一滴酱油的醇厚与清香,赢得了市场的广泛赞誉。


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在印江这片热土上,肖瑜平感受到浓厚的营商氛围。无论是政策扶持还是行政效率,印江都展现出一流的营商环境。肖瑜平对此深表感激,决心以企业之力回馈社会,为地方发展贡献力量。“县委、县政府主要领导对我们企业非常支持,所以来印江发展我感到非常的幸运。”肖瑜平说,一源食品也从去年开始,在经开区和木黄镇投资2.2亿元,开工建设年产10万吨酱醋生产项目,将带动群众就业2000人以上。


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肖瑜平的创业历程,始终伴随着对社会的责任感。他积极参与扶贫助学、就业帮扶等公益活动,累计捐赠超10万元。一源食品的扩建项目将成为地区经济新增长点。


来自紫薇镇田家湾村的甘文丽两个小孩都在印江县城读书,甘文丽每天一早送小孩进校后便骑着摩托车来厂里来上班,下班后还能回家照顾小孩。“在这里上班公司有午饭和晚饭,缴纳‘五险’后,每个月还能拿到3500元左右的工资,我觉得很满意。”员工甘文丽一边在一号罐装生产线上熟练地包装成品一边告诉记者。


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站在新起点上,肖瑜平目光坚定,计划在木黄镇打造一期酱油生态晒场,预计2025年竣工。这一项目将成为低温古法制酱的标杆,承载着他对传统技艺的传承与创新。对于肖瑜平来说,这不是终点,而是新旅程的开端。“当前我们正在建设70亩的一号酱油生态晒场,打造酱油与醋的低温古法生态晒场,目前整个场地硬化已经完成,正在完善场地绿化建设与晒缸粮食进场,预计明年五月份全面建成。”肖瑜平表示。


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在肖瑜平的带领下,一源食品成为了行业内的佼佼者,他以一己之身,影响一方水土,温暖无数人心。在未来,肖瑜平将坚守初心,继续带领一源食品,以匠心情怀,续写食品工业新篇章,助力印江乃至更广袤大地的经济发展与民生福祉。(印江融媒体中心记者 梅亚军 石晶晶)


 

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图片监制:左禹华 总编:蒋智江 编审田林 编辑:张向芬

 

 

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