初夏的风掠过梵净山西麓，印江自治县木黄镇燕子岩村至凤仪坝区，一排排智能化大棚顺着山势铺开，在青山间连成一片希望的田野。推开棚门，温润的菌香扑面而来，一排排菌棒整齐垂吊，层层叠叠向远处延伸，肥厚饱满的木耳簇拥生长、色泽鲜亮，一幅产业兴、乡村美、百姓富的生动图景，在这山谷间徐徐展开。

作为落实乡村产业振兴，推动“北耳南移”，成为地缘优势互补的重要农业实践，印江立足梵净山得天独厚的生态禀赋与气候条件，主动承接北方优势农业产业转移，引进东北地区成熟技术、优良品种与运营主体，打破传统木耳种植季节局限，以设施化、标准化、规模化种植蹚出一条特色富民新路。眼下，基地首批吊袋黑木耳、毛木耳陆续迎来集中采收，鲜嫩的木耳从大棚直达市场，不仅填补了南方夏秋鲜耳供应空白，更让当地群众在家门口捧上了“增收饭碗”。

棚内水雾轻扬，自动设备实时调控着温度与湿度，20至25摄氏度的适宜环境，让每一朵木耳都在最佳状态下生长。与传统露天种植不同，吊袋模式让空间利用率大幅提升，也让种植摆脱了天气制约，真正实现从“靠天吃饭”向“智慧种植”转变。

“同样300平方米的大棚，吊袋模式能摆放16000包菌棒，换成传统地栽至少要两亩地。”基地种植大户翟正健穿梭在菌架间，随手托起一串长势喜人的木耳，言语间满是欣喜，“依托这里温润凉爽的小气候，我们一年可以种两季，产值比在黑龙江主产区直接翻了一倍。”

丰收的大棚里，处处是忙碌而欢快的身影。村民们手提收纳桶，指尖轻快地摘下成熟耳片，动作娴熟、配合默契，不一会儿桶内便堆起沉甸甸的收获。55岁的凤仪村村民徐清会和周边十多位乡亲一起，从春到秋都在基地务工，家门口就业的稳定收入，让生活越来越滋润。

“今年木耳长势特别好，丰收了我们也高兴。一天能干10个小时，按小时计酬，手脚麻利一天能采40桶，收入稳当，还能照顾家里。”徐清会笑着说，脸上的汗水与笑意，映照着最朴实的幸福。

一袋菌丝跨越千里，一项技术落地生根。作为印江通过招商引资引进的重点农业项目，基地把东北深耕数十年的菌种培育、吊袋栽培、精细化管理全套体系完整引入，与梵净山区域低光照、高湿度、温差适宜、夏季无酷暑的天然优势深度结合，让“北耳”真正在南方扎根成长、提质增效。

“不管是黑木耳、白玉木耳还是粉木耳，在这里都能长得很好。梵净山气候温润，全年气温多在35摄氏度以下，没有强光暴晒和极端高温，是木耳生长的天然福地。”翟正健坦言，优良的生态环境，就是印江发展食用菌产业最核心的竞争力。

在技术落地过程中，基地根据不同品种特性实行“分类施策”的精细化管理：黑木耳适应性强、耐光照、耐雨水，可露天可吊棚，在南方传统以冬春季节种植为主；毛木耳属于高温品种，适宜温度在18至25摄氏度，对光照、湿度、通风要求高，怕强光、怕积涝、湿度过大易烂耳，须在智能大棚内遮光控湿、精准管护。

正是靠着差异化品种布局、错峰化生产安排，印江彻底打破了南方木耳“冬春集中上市、夏秋市场断档”的传统格局。毛木耳从夏季可持续采收至八月，与冬春上市的黑木耳、白玉木耳、粉木耳形成季节衔接、全年覆盖，不仅实现产销不断档，更以“人无我有”的季节优势抢占市场先机，经济效益稳步提升。

“过去南方夏季很少有规模化鲜木耳上市，市场一直有空缺。我们通过‘北耳南移’和大棚吊袋立体种植技术，实现了夏季稳定出耳、批量上市，正好补上这个缺口。”基地技术员郝永刚介绍，接下来基地还将陆续推出白玉木耳、粉木耳等特色品种，进一步丰富产品体系、拓展市场空间。

如今，基地已建成稳定成熟的销售网络，产品直供国内大型商超、知名连锁餐饮品牌，精加工后的毛木耳还远销日本，外贸订单持续稳定，首批试种的产能已难以满足市场需求。小小木耳，不仅架起了南北农业协作的桥梁，更成为带动群众持续增收、助力乡村全面振兴的支柱产业。

从千里引种到落地生根，从一季种植到全年供应，从单打独斗到抱团增收，印江以“北耳南移”为抓手，把生态优势转化为产业优势、发展优势、富民优势，在乡村振兴的田野上，书写着产业兴、百姓富、生态美的新时代答卷。（印江融媒体中心记者 王东 小视频 田林）

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