年关脚步日益临近，印江自治县乡村里弥漫着浓郁的腊肉香气，预示着新春的脚步正悄然走来。

冬至过后，该县村民纷纷忙碌起来，开始杀猪着手制作传统腊肉，为即将到来的春节增添一抹别样的年味。

在各家各户的院落里，挂满了一串串油光锃亮的腊肉，它们在冬日的阳光下缓缓晾晒，散发出诱人的香味。村民们采用世代相传的手工技艺，精心腌制、熏烤，确保每一块腊肉都能达到最佳口感。

据了解，腊肉不仅承载着印江自治县村民对美好生活的向往，更传递出浓浓的乡愁与年味。（印江融媒体中心记者 王东）