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近日，印江融媒体中心柳柳跑园区栏目采访组走进贵州印江鲜百味食品有限责任公司，探访这家县重点招商企业，了解其如何以匠心守鲜、以品质深耕烘焙领域，为印江食品产业高质量发展注入新活力。
贵州印江鲜百味食品有限责任公司成立于2025年5月，坐落于贵州印江经济开发区，是该县2025年重点招商引资企业，专注于新型面包、蛋糕生产。秉持“客户至上”理念，助力本地烘焙行业规范化发展，填补了本地新型标准化烘焙生产的空白。公司深耕烘焙领域，聚焦新鲜、健康，不涉及其他品类，全力打造特色烘焙产品体系。
业务开展中，该公司以新鲜面包、蛋糕为主打产品，重点推出保质期15天以内的现制产品，最大程度保留食材本味与营养。企业市场定位清晰，重点对接商超、流通渠道及校园客户，为周边学校、商超提供常态化供应，同时为本地幼儿园配套供应早餐，形成“就近生产、即时配送”的运营模式，此外还可提供定制化服务，持续提升客户满意度。
“我们始终把品质和新鲜放在首位，从食材筛选到烘烤成型，每一道工序都结合古法工艺与现代标准，守住食品安全底线，让消费者买得省心、吃得放心。”该公司生产部门负责人李德峰表示，品质是企业发展的核心竞争力，将始终坚守匠心，严控生产各环节。
依托印江自治县优良的营商环境、政策扶持及开发区优越的区位优势，鲜百味食品立足本地，深耕核心客户领域，逐步赢得市场认可。谈及未来发展规划，公司负责人高婷婷表示，下一步将先做精本地市场，待运营成熟后，计划延长产品保质期，逐步拓展外地市场，努力把鲜百味打造成印江食品产业新名片，为地方发展和乡村振兴贡献力量。
匠心守鲜，筑梦前行。鲜百味食品以新鲜为核心、品质为根基、创新为动力，不仅填补了本地新型标准化烘焙产业的空白，让群众足不出县就能吃到新鲜健康的烘焙食品，未来还将进一步带动产业升级，为印江食品产业提质增效、助推乡村振兴提供坚实支撑。（印江融媒体中心记者 阙莉淑 田柳）
监制：左禹华 总编：蒋智江 编审：张江勇 编辑：张向芬
