2010年11月15日 星期五
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从深山到餐桌,印江野生粽叶“乘云”直发全国
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初夏的缠溪镇群峰村,满目青翠、生机盎然。登高远眺,连片的野生粽叶林依山铺展,枝叶婆娑、绿意连绵。饱蘸山间雨露阳光的粽叶,叶片厚实柔韧、色泽清亮,带着独有的山野清气,迎来一年中最佳的采摘售卖时节。




苍翠山林间,点点“志愿红”格外醒目。由村干部、大学生西部计划志愿者组成的村播小分队,穿梭在粽叶林间。大家架起镜头、开启直播,以最质朴真实的山野实景,向全网推介本土原生态粽叶,让深山好物直面市场。



这就是粽粑叶的原产地,大家看就在我身后,嬢嬢亲自给大家摘,有需要公屏上打出来下单,五一斤,中通包邮。”镜头前,主播曹劲松真诚推介,朴实的言语,是山村最纯粹的待客心意。



镜头之外,是农户日复一日地辛勤劳作。六十岁的村民代传福,常年靠山劳作、以叶增收。端午前夕的十余天里,每日进山采摘粽叶,抬手摘叶、整齐叠放、捆扎入筐,整套动作娴熟利落。晨起暮归的忙碌,只为抢抓端午产销良机。



“今年这个粽叶发得好,一天要摘十斤,摘了拿到街上他们搞直播的人帮我们卖出去。”山林沃土育好物,乡村直播拓新路,实实在在的销路,让乡亲们的辛勤劳作有了更多回报。


山野采摘热火朝天,乡镇集市烟火氤氲。缠溪镇乡村大集上,端午氛围浓郁。沿街摊位整齐排布,新鲜粽叶、农家糯米、原生态土蜂蜜等特色农货堆积成山。往来赶集的群众络绎不绝,商贩叫卖、邻里闲谈,声声交织,绘就热闹鲜活的乡村盛夏图景。


本地村民纷纷挑选新鲜食材,筹备端午佳节。“当地这个小粽叶,包粽粑来特别香,今天买了五斤,计划包二十斤米过端午。”消费者简叶霞的话语里,藏着当地人刻在烟火里的端午情怀。



热闹的集市中,另一支村播小分队步履不停。队员们游走于各个摊位,实地取景、细致讲解、对接货源。以直播为桥,让屏幕前的网友云端逛集市、指尖购山货,足不出户便能收获地道的深山端午好物。



“这个粽叶是这个爷爷从山里面摘来的,本地小粽叶有一种独特的清香味,需要的朋友直接打公屏上我们上链接。”主播罗圆娓娓介绍,细致解读着本土粽叶独有的风味与优势。



青春力量扎根乡土,数字赋能助力增收。这支年轻的村播队伍,是乡村振兴一线的新生力量。24岁的西部计划志愿者朱美,全程负责直播摄像与后台运营。端午产销季开启后,线上订单持续激增,她每日负重三斤重的直播设备,奔走于山林与集市之间,每场直播持续数小时,坚守助农一线。



云端直播间里,不断跳动的订单数据,见证着助农实效。“临近端午的话,农户采过来的小粽叶,一个小时卖30多单几场加起来已经有四五百单了着糯米也是很畅销的。”朱美介绍


日至正午,集市人流渐散,助农服务未曾停歇。小分队将当日售出的粽叶、糯米统一运回村播基地,开展精细化分拣、筛选、规整。


粽叶娇嫩易损,存放不当极易发黄卷边、流失清香。为最大限度保留山野食材的本味与新鲜,团队摸索出专属保鲜模式,用真空生鲜封装工艺,锁住每一片粽叶的青翠与香气。



“粽叶非常娇气,稍微处理不当就会卷边,发黄,客户下单赶快抽真空,然后发货。”主播杨东芳细致讲解着保鲜发货流程她说“真空包装两三天都不会坏,可以适配全国大部分地区的客户。”


小小的印江粽叶,承载着乡土风物。如今,借着数字乡村的东风、青春志愿的力量,让山野鲜香奔赴山海,让传统端午更具烟火气,越发鲜活温暖。(印江融媒体中心记者 王东  吴思杰)


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